Ricetta esclusiva dello Staff di Halloween.it
in collaborazione con BonAppetit.it
Ingredienti:
12 uova
12 olive ripiene
colrante alimentare rosso (opzionale)
Preparazione:
Bollite le uova e fatele raffreddare in acqua fredda. Sbucciate
le uova e tagliatele a metà per la larghezza. Disponetele
su un vassoio di portata con la parte piatta in basso.
Tagliate le olive ripiene a metà, asciugatele tamponando.
Con un coltellino create un piccolo buchino alla sommità
delle uova e spingete con molta attenzione metà oliva
farcita, con il lato piatto all'insù.
Se volete potete dipingere delle venuzze rosse con il colorante
alimentare rosso e un pennellino da cucina.
Coprite e tenete in frigorifero fino al momento di portare
in tavola.
