RICETTE DI HALLOWEEN:
FANTASMINI DI PURE'

Ricetta esclusiva dello Staff di Halloween.it

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Ingredienti:

1 scatola di purè in polvere
latte, burro (come da istruzioni sulla scatola)
pisellini verdi

Preparazione:

1. Preparate il purè come da istruzioni sulla scatola.
2. Fate attenzione a rendere il vostro purè abbastanza "denso" poichè dovrete lavorarlo in piccole sculture.
3. Una volta tolto dal fuoco mescolatelo bene con una noce di burro, aggiustate di sale e fatelo raffreddare un pochino.
4. Nel frattempo preparate una manciata di pisellini verdi in padella (vanno bene sia surgelati che in scatola).
5. Quando il purè si è raffreddato tanto da poterlo toccare con le mani, inumiditevi le mani con acqua in cui avrete sciolto un pizzico di sale (tenete la bacinella con acqua e sale vicino per bagnarvi le mani tra un fantasmino e l'altro).
6. Prendete una cucchiaiata di purè, adagiatela sul piatto di portata e con le mani dategli una forma a cono.
7. Con due pisellini, create gli occhi. Proseguite finchè avrete esaurito tutti i vostri ingredienti.
8. Potete scegliere di adagiare i fantasmini su un fondo di carne macinata, verdurine a tocchetti, foglie di insalata etc.