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RICETTE DI HALLOWEEN:
OCCHI ARROSSATI GALLEGGIANTI

Ricetta esclusiva dello Staff di Halloween.it in collaborazione con BonAppetit.it

Perfetti per il vostro aperitivo di Halloween!

Ingredienti:

12 ravanelli
200 gr. di olive ripiene
mezzo litro di succo di pomodoro



Preparazione:

  1. Con un pelapatate raschiate la superficie dei ravanelli lasciando qualche porzione di pellicina rossa, che sembreranno venuzze rosse sul bulbo oculare.

  2. Con la punta di un coltellino da cucina, fate un piccolo buco nel ravanello, e inseriteci metà oliva ripiena, con la parte rossa ben visibile all'esterno.

  3. Mettete i ravanelli così "decorati" in una vaschetta per il ghiaccio e riempite d'acqua. Lasciate almeno 24 ore in frigorifero.

  4. Al momento di servire, versate il succo di pomodoro nei bicchieri (che sarà del classico SANGUE) e aggiungete uno o due OCCHI in ogni bicchiere.

    Ecco una foto:

    OCCHI ARROSSATI GALLEGGIANTI

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