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RICETTE DI HALLOWEEN:
OSSICINI FRIABILI

Ricetta esclusiva dello Staff di Halloween.it in collaborazione con BonAppetit.it

Ingredienti:

3 bianchi d'uovo
mezzo cucchiaio di cremor tartaro
un pizzico di sale
4 cucchiai di zucchero
mezzo cucchiaio di estratto di vanillina




Preparazione:

  1. Accendete e scaldate il forno a circa 100 gradi.

  2. In una ciotola mettete i bianchi dell'uovo, il cremor tartaro e il pizzico di sale. Passate con il mixer a velocità massima fino a che il composto diventa morbido e leggero.
    Aggiungete lentamente lo zucchero e la vanillina.

  3. Con cautela mettete il composto ottenuto in una siringa o tasca da pasticcere.

  4. Formate le ossa disegnando una forma lunga a due corte alle estremità.

  5. Mettete in forno per un'ora. Poi spegnete e lasciate in forno a raffreddare per un'altra ora.

Ecco una foto:

OSSICINA FRIABILI

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