RICETTE DI HALLOWEEN:
RAGNO VELENOSO E BABY RAGNI ASSASSINI
Ricetta esclusiva dello Staff di Halloween.it in collaborazione con BonAppetit.it

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Ingredienti:

PER IL RAGNO VELENOSO:

2 tuorli d'uovo
50 gr di burro ammorbidito
100 gr di zucchero + 2 ulteriori cucchiai di zucchero (o fruttosio)
3 cucchiai di cacao amaro
200 gr di biscotti secchi tipo frollino o digestive
2 pinoli
4 zuccherini argentati
6/8 bastoncini Mikado

PER I BABY RAGNI ASSASSINI:
1 confezione di spumini ricoperti di cioccolato
2 rondelle di liquerizia
una confezione di mini meringhe
1 "penna del pasticcere" al cioccolato

Preparazione:

1. Lavorate i due tuorli con due cucchiai colmi di zucchero sino a quando non avrete ottenuto una crema morbida.
   
   
2. Aggiungete il burro ammorbidito, e lo zucchero mescolato al cacao amaro.
   
   
3. Mescolate tutto molto bene e quando i vari ingredienti si saranno ben amalgamati unite i biscotti secchi rotti in pezzettini di un centimetro circa.
   
   
4. Mescolate in modo che il cioccolato leghi bene i biscotti. Dividete l'impasto in due parti, 1/3 e 2/3, la più piccola sarà la testa (fatene una palla) e quella più grande sarà il corpo (fatene una palla con un lato schicciato, sarà la pancia del ragno). Avvolgete le due palle in carta oleata, e poi in carta argentata. Mettete in frigo per almeno 5/6 ore.
   
   
5. Al momento di portare in tavola, assemblate il ragno come segue:
   togliete la carta oleata, con uno stecchino attaccate la palla piccola (la testa) al corpo del ragno.
   
   
6. Infilzate la parte bassa del corpo del ragno con i bastoncini Mikado che saranno le zampre del ragno.
   
   
7. Mettete gli zuccherini argentati sulla testa, saranno gli occhi, e i 2 pinoli come fossero le mandibole velenose del vostro ragnone.
   
   
8. A parte, aprite la confezione di spumini, con la penna del pasticcere al cioccolato disegnate 2 pallini sulla sommità e appoggiateci 2 mini meringhe: il cioccolato farà da collante appena si indurirà.
   Disegnate 2 pallini sulle mini merighe: ecco gli occhietti dei baby ragni assassini.
   
   
9. Infine, appoggiate gli spumini su 4 pezzetti di liquerizia lunghi circa 5 cm, che fungeranno da zampine.

Ecco una foto:

sull ragnone velenoso abbiamo infilzato la nostra etichetta che dice Ragno Velenoso,
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