RICETTE DI HALLOWEEN:
"Rami" di miele

Ingredienti:

500 grammi di farina
1 kg di miele
mandorle sgusciate ma non pelate

Preparazione:

1. Scaldare il miele e batterlo a lungo con una frusta. Incorporarvi lentamente, a pioggia, una metà della farina.
   
2. Lasciare riposare il composto per dodici ore, quindi impastarlo con la farina rimasta finchè risulterà liscio e omogeneo.
   
3. Ungere una teglia e collocarvi i "rami", procurando di dar loro una forma rotonda di misura pari alla circonferenza del bordo di un bicchiere.
   
4. Porre su ciascuna forma una mandorla sgusciata ma non pelata e infornare, a calore moderato, finché i "rami" saranno coloriti.
   
   Si servono freddi

 

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