RICETTE DI HALLOWEEN:
ZUPPA DI SLIME Ricetta esclusiva dello Staff di Halloween.it
Ingredienti:
500gr di pisellini verdi
1 cipollotto fresco
1 mozzarella
erbette fresche q.b.
Preparazione:
Mettete a bollire 500gr. di pisellini surgelati
o in scatola in abbondante acqua salata.
Tagliate a metà il cipollotto fresco e mettetelo insieme
ai pisellini.
Nel frattempo tagliuzzate la mozzarella e mettetela nella
caraffa del mixer.
Quando i pisellini saranno morbidi (circa 10 minuti) togliete
il cipollotto e con un mestolo trasferite pisellini e un po'
di brodo di cottura nel mixer.
Frullate per circa 2 minuti al velocità media.
Decorate con qualche erbetta verede, ad esempio prezzemolo
o erba cipollina.
Servite subito questa zuppa limacciosa dal colore verde e
misterioso... ma dal sapore buonissimo!
